純米吟醸酒 山魚狗～やませみ～
ヤマセミの住む清流が流れ込み
米どころ、酒どころとして知られる會津・喜多方。
そんな里から新しい日本酒が発売されました。
今回は喜多方で長い歴史を誇り、喜多方の酒蔵の中では一番上流に位置した酒蔵、笹正宗酒造様とコラボレーションさせて頂き、美味しいお酒を皆様にお届けできるようになりました。
ヤマセミは水量が多く、イワナやヤマメ、アユ、カジカが泳ぐような水のきれいな清流に生息し、人知れず魚を食べて生きています。
そんな清らかな川が流れ込む田んぼで獲れたお米を使い、湧水を使用して、今回の【純米吟醸酒 山魚狗～やませみ～】は造られております。
笹正宗さんは、創業1818年 会津喜多方の現在地に創業、飯豊山の伏流水を仕込み水に使用しております。
品質第一をモットーとした酒造りを守り通して、過度の近代化や量産化を拒否し、昔ながらの造り方で酒造りを貫いております。
加えて喜多方の酒蔵の中では一番上流に位置し、豊富なミネラル、超軟水での酒造りは、全国の鑑評会でも高い評価を受けております。
ぜひこの機会に
【うまい酒どころ會津】の魅力を堪能して下さい。
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純米吟醸酒
【山魚狗～やませみ～】
1本 1.650円(税込)
精米歩合 60％
アルコール度数 16度
容量 720㎖
使用米 喜多方産 華吹雪
